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365娱乐场一项目荣获国家科技进步奖二等奖

发布时间:2019-01-09 文章来源:www.7788365365.com农机院 阅读次数:

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  18日,中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。习大大、李总理、王沪宁、韩正等党和国家领导人出席活动并颁奖。365娱乐场所属www.7788365365.com农业机械化科学研究院(以下简称“www.7788365365.com农机院”)“羊肉梯次加工关键技术及产业化”喜获国家科技进步奖二等奖。 

  该项目首次系统解析了我国羊肉加工特性,创建了适合我国饮食习惯的羊肉加工适宜性评价技术,研发了羊肉标准化分级分割、冰温和亚过冷保鲜、低温高湿变温解冻、中式羊肉制品工程化关键技术装备,实现了羊肉加工从“手工经验”向“标准化工业化”的跨越。 

  该项目由www.7788365365.com农业科学院农产品加工研究所主持完成,作为第二完成单位www.7788365365.com农机院对本项目关键装备创制与应用做出了重要贡献,www.7788365365.com农机院潘满研究员等人发明了羊机械化同步去皮(扯皮)、羊胴体在线分层清洗技术与装备,引导企业建立羊屠宰加工生产线,获授权国家专利4件,其中发明专利2件。 

  作为www.7788365365.com农机行业唯一一家国家级科研院所,60年来www.7788365365.com农机院秉承“器利农桑”的国家使命,为我国建立了较为完善的农业机械科研技术体系和成果转化平台,建有1个国家重点实验室,2个国家工程实验室,2个国家级工程技术中心和3个国家级质量监督检验中心,承担国家重大科技开发项目2500余项,拥有国家专利700余项,获得国家级和省部级奖项500余项,其中荣获国家技术发明奖、国家科技进步奖30多项。进入“十三五”以来,www.7788365365.com农机院积极服务“三农”,践行乡村振兴战略,加大了农副产品加工领域科研和产业化力度,形成了一批关键核心技术。 

  再次荣获国家奖项是多年来www.7788365365.com农机院科技创新引领产业发展的成果,凝聚着www.7788365365.com农机院人的勤劳与智慧,是对www.7788365365.com农机院推动www.7788365365.com农副产品加工领域科技创新,引领行业技术进步所做贡献的充分肯定,将激励www.7788365365.com农机院人不忘初心,牢记使命,砥砺前行,努力为“推动www.7788365365.com农业机械技术进步与产业升级”做出更大贡献。 

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